баядера

Сейчас я расскажу вам о необычном лакомстве, о котором я узнала на канале Телекафе около года назад. По вкусу оно напоминает сникерс, разве что в нем нет нуги и карамели) Вкусный и питательный завтрак для тех кто любит орехи,а дома завалялось 200гр ненужного печенья)
И так вам понадобится:

• масло сливочное 120гр
• печенье(обычно беру Юбилейное,не дорого и вкусно,но можно использовать любое другое)
• сахар 300гр
• вода 100мл
• орехи 80гр(какие больше нравятся,как правило грецкие,но с фундуком тоже очень вкусно)
• шоколад 100гр(любите горький берите его,я Аленку использую)      

• на глазурь:50-60гр масла,шоколад

Сначала приготовить сахарный сироп(сахар+вода) и дать ему закипеть,добавить туда масло и дать ему растаять.

Печенье и орехи перемолоть,добавить в сотейник и дать загустеть на медленном огне.

Дальше полученную смесь делим на две части и в одну из них добавляем 5-6 кусочков шоколада.

Теперь необходимо взять небольшой контейнер,чтобы если мы выльем туда смесь,высота составляла 4-5см.

сначала выливаем шоколадную,сверху белую и ставим в холодильник на 30мин охлаждаться.

Минут за 5 перед тем как достать сделаем глазурь,для этого просто растопим масло с оставшейся плиткой.

заливаем глазурью нашу баядеру и даем застыть в холодильнике ночь.